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 ブログ13: イタリアのカルチャーショック 

 私は大学一年生の時にイタリアへ留学しに行きました。イタリアの大学がアメリカ人の 生徒達にイタリアの文化についての情報をメールで送りました。第一、イタリア人はとて もゆっくりな生活をします。イタリア人は急がないので、よく子供だけではなく、大人も昼寝をします。ほとんどのお店が1時から4時まで閉まります。この間の時間にゆっくりお 昼を食べて、そのあとに昼寝をします。私はイタリアに住んでいた時はスーパーに行こう としたら閉まっていたので困りました。このイタリア人の日常生活はとても健康的でスト レスが少なくていいと思います。  イタリア人は一生懸命外見をよく見せるために お洒落な 洋服を着ます。私がもらったメ ールの中にファショッンについて気をつけることを注意されました。例えば、白い靴に絶 対白い靴下を履かなければならないと書いていました。白い靴に黒い靴下と黒い靴には白 い靴下を履いたらとても恥ずかしいと言われました。イタリア人によく知られてる、『La Bella Figure』は日本語でいうと綺麗な姿です。私のイタリア人の友達から『どうしてアメ リカ人はパジャマみたいな格好をして外に出かけるの』と聞かれました。イタリアにいる 時にファッションを気にすることになり、着る洋服によって、私の気分が変わります。落 ち込んでいる時は少し お洒落な洋服を着ることでいい気持ちになる場合が多いです。  他にも様々なカルチャーショックを感んじましたが、イタリア人のゆっくりした生活と ファショッンの大事さに一番驚きました。日本人は時間にとても厳しいのでイタリアの正 反対の暮らしかたはとても優雅でストレスなしの生活が羨ましいです。イタリアの洋服の スタイルもいいと思いますが、毎日綺麗なかっこをすることが疲れるから時々パジャマの 格好をするのも必要な感じがします。

ブログ12:ラタトゥイユの作り方

まず、ズッキーニ、玉ねぎ、なす、カットトマトの缶、とオリーブオイルを用意します。では、一 緒に作って行きましょう。まず、初めに、野菜を食べやすい大きさに切ります。そして、 鍋にオリ ーブオイルをひき 弱火 でにんにくを炒めます。弱めの中火にして、切った野菜を一緒に炒めま す。野菜が全体的に炒まり、 カットトマトの缶を加えます。蓋をして、25分ぐらい弱火で混ぜな がら煮る。これで出来上がりです。ラタトゥイユは栄養があるおかずとしてとても美味しいです。 ディズニーのラタトゥイユの映画でネズミが美味しそうにこの料理を作るのをみて、私も二週間に 一度は作っています。ラタトゥイユ以外の料理を作れるようになりたいです。

ブログ11:カリフォルニアの怖い事実

 私はカリフォルニアに来る前に心配があまりなかったが、二年間ぐらい住んでいる間に様々なこ とを学び、かなり心配があります。おそらく、私は年をとる事により、臆病になったかもしれませ ん。初めに、今年から山火事が酷くなって、私の周りの人たちが影響され、とても重要な事だと感 じました。私が働いているアルバイト先の社員が仕事で山火事の生で家が燃える可能性があるとい い、心配そうに涙を流しながら、古事記になるかもしれないと言ってとても可哀想でした。大抵、 山火事をニュースで見るときにはあまり反応がないです。大変だなと思って違うニュースを続けて みます。しかし、私の同僚がこのことを説明したときには私も泣いてしまいました。山火事はカリ フォルニアに住む厳粛な状態の一つです。  その他、カリフォルニアの地震もとても危険です。この間、私が初めてカリフォルニアで地震を 経験してとても怖かった。偶然、この地震が起きた日に地震の訓練がアルバイト先で行ったときは 全然怖くなくてみんなでテーブルのしたに隠れました。本当に地震が怒ると思わなくて安心してい たのがだめでした。いつ、なにが起こることがわからないから注意しなければなりません。

ブログ10:ハヤシライス

ハヤシライスは海外の料理を元にして、日本で変化した洋食が多くの日本人のお気に入りです。し かしながら、この料理多くの生洋に知られてなく、様々な日本の材料が使われています。この中に は、ご飯、ドミグラスソース、そして、神戸の名産地の牛肉があります。この料理は牛肉とタマネ ギなどをドミグラスソースで 煮たものをご飯の上にかけてあります。少しカレーのような食事で す。 ハヤシライスの発祥に関して諸説があります。その一つの所信は 早矢仕 有的 という人がハヤシ ライスの名前を考えた人だと言われています。その他、アメリカの『ハッシュドビーフ』の名 前を元にして作られたという考えもあります。一番人気の考えは生野の兵庫県で発祥発祥さ れ、フランス人の技師が1868年にこの料理を改善した事になっています。ハヤシライスの 歴史が奥が深くておそらく海外に普及されるかもしれません。

ブログ9: アイコ・ヨシナガ・ハージック

   ブログ9: アイコ・ヨシナガ・ハージック  吉田 • 江令奈   私は日系人の アイコ・ヨシナガ・ハージックの戦争後の影響について発表したいと思い ます。なぜかというと、私は日系人として、ハージックがその当時に女性として、戦争後と ても肝心な活動をして感動しました。大抵戦争時代のほとんどの有名な人物は男性である 一方で、それに比べて、女性の話は然して聞きません。  真珠湾攻撃後に日系人が力がなかった理由で収容所 に入れられ、 排除されました。その当 時、日系人は表決権がない上で、政治のことが詳しくなくて、意見を出すことができませ んでした。 アイコ・ヨシナガ・ハージックは1924にカリフォルニアのサクラメントで 生まれ、ご家族は1919に熊本からより良い生活を求めてアメリカ移住しました。第二 次世界大戦の頃、1942年にルーズベルト大統領の大統領令によって、 日系人は収容所 に無理やり入れられました。 ハージックさんの高校の先生が日系人の高校生に言ったこと は『君達の生で真珠湾攻撃が起こったから卒業証書を受け取る権利はない。』約12万人 の日系人が家から立ち退かされ、ハージックさんはマンザナー強制収容所へ行きました。  ハージックさんは戦争後の様々な研究によって、証明されたことで議会が日系人へ公式 にお詫びしました。その他、日系人への賠償を可能にする為にたくさんの活動をしまし た。ハージックさんが探した国務省の文書の一つはアメリカ人の官憲が日系人を 収容所に 入れる べきではないという会話がありました。おそらく、彼女は日系人の為に正義を持っ ていると決心を女性として大変苦労を経験したと思います。とこれでアイコ・ヨシナガ・ ハージック の強力な活動についての発表を終わります。

ブログ8:リリオクラ二女王

歴史上の人物を考えると一番に思いつく人がハワイのリリオクラ二女王です。ハワイがまだアメリ カの州に含まれる前の女王がリリオクラ二でした。ハワイの小学生の教育制度でハワイの歴史がと ても大事です。どのようにハワイがアメリカになった歴史が本土のアメリカ人に知られてないです が、ローカルのハワイアンはハワイの歴史を忘れられません。アメリカ人がリリオクラ二女王を宮 殿に外へ出られないように閉じ込め、ハワイをアメリカの州の一つに無理やり変えました。私は小 学生の頃学校でリリオクラ二女王の宮殿に訪れました。リリオクラ二女王が作った大きなキルトが 彼女の部屋に飾っていました。宮殿に閉じ込められた女王はハワイを守ることができず、部屋でキ ルトを縫うことを考えて、私は驚きました。この間にハワイの文化が徐々になくなり、現在はほぼ ハワイの人々は英語を話していることに対してハワイアンの話せる人が少ないです。リリオクラ二 はハワイの一番初めの女王だと習った時は私は感動しました。リリオクラ二はハワイをアメリカの 州にならないように大変戦いをしたことが偉いと思います。

ブログ7:アマゾン熱帯雨林

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 アマゾン熱帯雨林で発生している火災で地球温暖化が加速されています。ラオニメツキ レと言うブラジルの先住民の酋長がアマゾンの熱帯雨林を守るために様々な活動をして います。ブラジルの先住民はアマゾン熱帯雨林で住んでいる人々が多く、大変懸念され ています。ラオニメツキレは世界中の首脳とあい、アマゾン熱帯雨林の問題を相談して ますが、まだアマゾン熱帯雨林の小屋に住んでいます。89歳でもラオニメツキレはま だ世界中の人々に影響を与えている上、2019のノーベル平和賞に指名されました。  アマゾン熱帯雨林は世界の40%の酸素を与えています。ブラジルのボルソナロ大統領 は経済的の点から考えている理由で、環境のことをお構いなしにアマゾン熱帯雨林が 徐々に損減されてることが関係なしに採掘や農作などの行動を支持してます。個人的に つい最近にアマゾン熱帯雨林がニュースで話題になったことが遅すぎると感じます。ア マゾン熱帯雨林は何年も前から森林破壊が行われていました。そのほか、パリのノート ルダムが燃えた時に世界中の人々は悲しんで、建物を直すためにたくさんの寄付が集ま りました。しかし、アマゾンに対しての反応はそれに比べて、がっかりするほどほんの わずかな寄付を受け取りました。例えば、ある調査によると、ノートルダムの火事は一 週間の間の取材は365回に対して、アマゾン熱帯雨林の火事は一週間の間にたったの 25回でけの取材が行われました。したがって、アマゾン熱帯雨林を守るために世界中 の人々の協力が必要です。 https://www.mediamatters.org/msnbc/notre-dame-fire-garnered-wall-wall-cable-news-coverage-amazon-fires-are-barely-breaking